Botánica General. Anatomía y morfología. Vida orgánica. Botánica I por Odón de Buen. Historia Natural. Montaner y Simón, editores. 1891. Página 227. en Aragón.

Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 21 de febrero de 2022 última revisión

Ha logrado extraerse una verdadera pepsina de idéntica acción a la que en los animales motiva la digestión gástrica, en todos los casos citados, de plantas consideradas como insectívoras. Falkand fue el primero que la extrajo de las hojas de la Drosera; Rees y Will lograron con la pepsina extraída de las mismas especies, practicar artificialmente la digestión de trozos de fibrina.

Demostrada la existencia de este fermento en los vegetales, señalada nueva senda al estudio de la fisiología botánica, poco tiempo tardaron otros autores en comprobar que la pepsina existía en muchas especies no consideradas como carnívoras. Masters observó que las flores del heléboro digerían la albúmina coagulada. Wittmarck extrajo del látex de la Carica papaya tal cantidad de pepsina que con ella artificialmente motivo la digestión de ciertas sustancias albuminoideas. Wurtz y Bouchut, en su estudio sobre la papaína, dicen que puede hacerse empleo medico de la pepsina que contiene; el látex de otros vegetales, como por ejemplo el de la higuera, contiene un fermento digestivo que no ha podido ser aislado, pero cuya existencia comprueban las observaciones de Bouchut. En los hongos mixomicetos, la presencia de la pepsina ha sido demostrada por Kunne.

Historia Natural
Novisima edición profusamente ilustrada.
BOTÁNICA
con inclusión de la geografía botánica
Odón de Buen.

TOMO OCTAVO - BOTÁNICA I
Barcelona
MONTANER Y SIMÓN, EDITORES
Calle Aragón, núm. 309 y 311
1891

CAPÍTULO CUARTO. TEJIDOS DE LOS VEGETALES. 1.- ORIGEN Y CARACTERES GENERALES.

CAPíTULO QUINTO. ESTUDIO DE ALGUNOS TIPOS VEGETALES. I.- PROTOFITOS.

II. MUSCINEAS.

III.- CRIPTÓGAMAS VASCULARES

IV.- FANEROGAMAS. Estudio del Abeto.

FISIOLOGIA. GENERALIDADES.

CAPÍTULO SEXTO. VIDA ORGANICA. I.- FUNCION DE RELACION.

II.- FUNCIONES DE NUTRICIÓN.

III.- DIGESTIÓN.

IV.- RESPIRACIÓN.

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V.- CIRCULACIÓN Y TRANSFORMACIÓN EXTERNAS.

VI.- EXCRECIONES.

CAPÍTULO SÉPTIMO VIDA SOCIAL DE LAS PLANTAS.
1.- CONSIDERACIONES PREVIAS.

II.- ASOCIACIONES ENTRE VEGETALES.

III. ASOCIACIONES DE PLANTAS Y ANIMALES.

ONTOGENIA. CAPÍTULO OCTAVO DESENVOLVIMIENTO DE LOS VEGETALES.
I. FECUNDACIÓN.

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