Naturaleza de Aragón > Museo Pintoresco de Historia Natural > Tomo 5 Peces
NERITAS ó CARAMUJOS. (Nerite Linn.)
Las Neritas, llamadas en gallego Minchas, son unos Mariscos de hechura de un caracol terrestre, y llenos de una carne dura, que cocida venden dentro de sus mismas conchas, conservándolas al efecto caliente en unos lebrillos ú copas de madera cubiertos con un paño: para sacar el animalejo de su casilla se sirven de unos alfileres con que los prenden por su opércula, que como en muchos de este género es de una materia córnea, su tamaño es como un grueso garbanzo.
Distínguense las Minchas por su color en Caramechas limpias, y Caramechas negras, las primeras son el Cormino ú Ombligo, y las segundas la verdadera Mincha ó Nerita, viven unas y otras asidas á las peñas como las Lupas, aunque algunas veces suelen dejarse ir con el agua para buscar su alimento: llámnanse en castellano Caramujos de que es corrupción el gallego Caramecha y el de este con poca diferencia el de Mincha, suprimidas las dos primeras sílabas, aunque no está bastante claro se puede ver el diseño de este Marisco en Rondelecio que le trae á los capítulos 21 y 25 dándole el nombre de Nerita que es el con que se conoce entre los conchiologistas. Es un género dilatadísimo el de estos Mariscos que consta de muchas especies que no sirve mas que para adorno de gabinetes por su hermoso y vario color, que se descubre limpiándolas de la costra exterior, que es comunmente de un color negro, de donde el nombre de Neritas, que en griego no significa otra cosa. Hay de estos Mariscos machos y hembras, y se propagan como los otros Testáceos. Hay las siguientes marítimas y de río, y entre estas una especie bivípara de la cual salen los Caracolillos ya formados.
DE LAS PORCELANAS ó MARGARITAS.
Concha venérea cyprea. Lin.
Se conocen con el nombre de Porcelanas ó concha de Venus, ciertos Mariscos, á los que en nuestra costa llaman Margaritiñas, y hay varias diferencias que consisten principalmente en su tamaño, que varia desde el de un grano de trigo hasta el de un huevo; no hay cosa mas propia con que compararlas que el de un grano de café; su etimologia no es muy honesta, pues viene de Porcellus, diminutivo de Porcus y de aqui Porcelana que se dio á esta concha aludiendo á su figura. Por haberse creído que la estimada loza de la China se hacia de estas conchas reducidas á polvo, se le ha dado el nombre de Porcelana que ha conservado en nuestros dias, en que gracias al Padre d'Entrecolles, misionero de la China se sabe como se fabrica allí.
Las mujeres creen que lavándose la cara con zumo de limón en que se hallen disueltas estas Margaritas, se quitan las manchas y empeines, pero es probable que al quitar las manchas, destruyan también el cutis por la materia calcárea de que están formados estos Tesuíceos, que mezclada con el zumo del limón es un poderoso cáustico. —Sarmiento dice que recogió en Pontevedra una especie de Margarita, plano convexa correspondiente á los Cauris, moneda de Guinea, con que se comercia en la costa de los Negros; por las señas debe ser la segunda ó tercera especie de las que trae Rondelecio al hablar de esta familia: se ve en este país ya separado, ya en adornos mujeriles, pero siempre procedentes de la China.
He citado repetidas veces hablando dé los Testáceos la obra de Rondelecio, en cuyo lib. 11 de la 2. parte
CRUSTÁCEOS LARGOS.
LOBAGANTE.
Astacus. Rondelet. Limgombaus en Provenza.
Se parece el Lobagante en su figura á nuestro Cangrejo de rio: llámanle los franceses Homar, y su comida es muy estimada en la costa del Norte de donde les conducen á Inglaterra; difiere de la Langosta en que su cuerpo es liso, y sus manos mucho mas gruesas, pues á veces pesan una libra; forman estas como unas tenazas guarnecidas en la parte interior de unos tumores ó escrecencias, como si fuesen dientes, de modo que se parecen al pico de las aves, la parte superior es fija, la interior es movible, tiene igual número de pies que la Langosta, todos vellosos y los cuatro anteriores hendidos como las manos. —El cuerpo y cola es también como la de la Langosta, pero compuesta de tabletas mas duras que le sirven de nadaderas: la cabeza está guarnecida por la parte anterior de varias puntas, entre las cuales sobresale una especie de cornezuelo en forma de una sierra, y otros cuatro movibles, dos mas pequeños y los otros dos mas largos, pero unos y otros mas delgados que los de la Langosta, su boca está en la parte inferior, y en ella tiene solo dos dientes; la lengua es de una materia ternillosa, y cerca de ella tiene dos pequeños brazos, que le sirven de aplicar y asegurar la comida; los ojos son mas pequeños que en la Langosta.
A veces la mano derecha es mas chata y delgada, y la siniestra mas gorda y redonda y otras lo contrario, lo que no se verifica en los otros crustáceos que las tienen iguales.
En la Coruña les llaman Langostas francesas y Senbigantes, y me parece que son los Elelantes de Plinio á que también se inclina Rondelecio. Este autor dice, que cuando vivo es de un color de púrpura, y después de muerto desaparece, quedando manchado de blanco, azulado y rojo, que es como regularmente se ve en las plazas, pero después de cocido se vuelve encarnado como los demás crustáceos.
LANGOSTA.
Locusta marina.
La Langosta que los griegos, según Huerta, llamaron Cárabo, pertenece al orden dé los crustáceos largos, y como es difícil describir menudamente su particular estructura, diré solo que en el todo se parece bastante á un cangrejo de rio, su cuerpo está cubierto de una costra dura y llena de púas, y su cola de cinco láminas fuertes y lisas, también medio cubiertas las unas por las otras, terminándose en cinco aletas de la misma materia que le sirven de remos y timón para nadar; tiene en la cabeza dos largas y agudas entenas que le sirven de defensa, y debajo de estas otras dos mas pequeñas, delgadas y cortas de que se vale, según Rondelecio, para atraer y cazar los pececillos; consta igualmente de ocho pies y dos manos, terminadas en forma de tenazas ásperas cuyo uso parece no ser otro que el de asegurar la presa; el todo de un color entre negro y rojo, que se aviva mas después de cocida.
Los franceses la llaman Langouste y Saltarelle de mer por la semejanza con la langosta, insecto que á veces destruye nuestras provincias meridionales.
En gallego se llama Langosta y es bastante común en toda nuestra costa, entre cuyas peñas se suele coger en el invierno y primavera, pues en el verano se retira á la altura.
nurio no trae este nombre ni por Haba ni por Ombli- se pueden ver los diseños de los que he tratado y otros 30. —Dan también algunos naturalistas el nombre de recomendables que cotejados hallé en ellos mucha Ombligo á una especie de Nerita. exactitud y verdad.
Índice de páginas de Zoología Peces.
Biblioteca ilustrada de Gaspar y Roig.
Los Tres Reinos de la Naturaleza.
Museo Pintoresco de Historia Natural.
Descripción completa de los animales, vejétales y minerales útiles y agradables:
su forma, instinto, costumbres, virtudes ó aplicaciones á la agricultura, la medicina y las artes en general, comprendiendo mayor número de géneros que en todas las obras publicadas hasta el día.
Página 668. Tomo 5 Peces. Zoología. Museo Pintoresco de Historia Natural. Los Tres Reinos de la Naturaleza
Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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