Naturaleza de Aragón > Museo Pintoresco historia Natural > Tomo 5 Peces
ICTIOLOGÍA O TRATADO DE LOS PECES
la carne es sabrosa, han tenido cuidado en transportarlo á los estanques de agua de fuente, con objeto de que aumentara la especie. En el lago Frelicha que vierte sus aguas por medio de torrentes en las costas orientales del lago Baikal, los Rusos que habitan las orillas de este lago le denominan al salmón de que nos ocupamos Krasnaja-Rxjba. Esta especie aseguran muchos que padece una enfermedad muy semejante á la lepra, resultando á veces enfermar todos los de un lago y pegar el mal á otras especies de truchas que alli habitan; pero se ha notado que con la enfermedad del pez coincide también el plagarse de lepra los habitantes de las cercanas o islas, sin embargo, como quieía que todavía este punto no ha sido examinado por conocidos naturalistas, es de presumir que baya mucha exageración, ó por lo menos que so designe con una voz impropia. Esta enfermedad, podrá, si se quiere, ser muy distinta de la lepra : que los salmones padecen una enfermedad no cabe duda , pero que esta sea lepra ú otra, no puede decidirse, y mucho menos que al enfermar se les llene la carne de pústulas semejantes á las que se presentan en el cerdo. La lepra es muy coinun en la Noruega, y las truchas que cambian de aspecto ó que merecen quizá después de la freza las tienen por leprosas, y es de esperar que los sabios ictiólogos tratarán algún dia esta cuestión curiosa é importante para la lisiologia general.
SALMÓN CARBONERO.
(Ase.)
Procede de la Noruega, donde le denominan hul-suund: es notable por la longitud de sus maxilares arqueadas; su mandíbula superior sobresale de la inferior, los dientes forman un solo grupo sobre el vómer, y los de las mandíbulas parecen muy fuertes. La caudal es ahorquillada y el color del pez completamente negro sin manchas; las pectorales y ventrales tienen un ligero perlil blanco sí bien en su primera edad, aun cuando tenga el lomo negro, los costados de color violeta con manchas plateadas; el vientre blanco; las aletas azules; la boca de la caudal también negra. La pesca de este pez es muy poco productiva, pues su carne es blanda y poco estimada. Habita los lagos de los montes Noruegos occidentales, no abandonado el fondo mas que en el momento de la freza; durante el verano se le pesca con anzuelos cebados con ranas vivas.
SALMÓN DE ASCANIO.
(Valenc.)
Se le distingue con el nombre del naturalista que le dio á conocer; es muy semejante á los anteriores, solo que tiene la boca menos.rasgada, y el maxilar apenas sobresale del borde anterior de la órbita; la cabeza es pequeña. Esta especie se encuentra en los lagos de Cristiansand; su color es moreno por el lomo manchado con puntos claros ; los costados son amarillos; el vientre rojo ; las ventrales y la anal rojas con hieles blancos; las pectorales también rojas y las demás aletas del color del lomo. La pesca de este salmón dura muy poco tiempo y le conservan en viveros ó estanques para poder comer de él todo el año.
SALMÓN DE OTOÑO.
(Pall.)
Es muy semejante al anterior; tiene la cabeza negra, el lomo moreno y por debajo de la linea lateral poco ceniciento; el vientre está manchado sobre fondo blanco de puntos rojos sanguinolentos; la dorsal es morena; las pectorales rojas , las ventrales y la anal del misino color con filetes blancos. Este pez remonta el Neuwa, por el mes de octubre ó principio del oto-
ño, para frezar; su carne es encarnada y mas blanda que la del buco. También en el Japón se han encontrado aunque rara vez salmones de esta especie.
SALMÓN VENTRUDO.
(Valenc.)
Parécese bastante al carbonero, pero tiene el vientre muy grueso; es negro y lleno de manchas blancas en los costados; tiene el hocico muy corto y truncado oblicuamente, las mandibulas son casi iguales ; los ojos pequeños; el abdomen gris; el iris amarillo; el interior de la boca negro con matices de color de naranjal pero lo que esencialmente le distingue de los demás, es que el borde de las pectorales , ventra-trales y anal son blancos. La longitud de este pez es de un pié; los Noruegos de Sigdal le llaman Gautes-fisk: tan solo en el lago de Sigdal ha sido pescado hasta el presente.
SALMÓN CALARIO.
(Pall.)
Es muy semejante en sus formas al precedente; tiene la mandíbula inferior mas larga, fuerte y puntiaguda que la superior; los dientes son iguales y forman gancho; las pectorales , las ventrales y la anal son rojas con el primer radio blanco , distinguiéndose del anterior en que ademas de tener el lomo moreno, lo tiene lleno de manchas grandes pálidas por • 1 remate, y de rojo cinafrio por el centro; el abdomen es rojo! Estos peces no se encuentran en la Rusia y la Siberia; pero entran en grupos, por todos los rios que desaguan en el mar Oriental, y en un lago que hay cerca del cabo de Kroook se encuentran unos salmones de esla especie, que se distinguen especialmente por tener el vientre muy abultado, ser de color mas claro sin rellejos plateados y tener ademas del vientre blanco las pectorales amarillas, y las ventrales muy rojas; por manera que puede considerarse como una variedad de la especie.
SALMÓN PÁLIDO.
(Nilss.)
Tiene el cuerpo muy prolongado , las mandíbulas iguales, la cabeza y la abertura de la boca mas pequeña; el maxilar menos prolongado y todas las aletas mucho mas cortas que el anterior. Los costados están llenos de manchas rojas y toda la parte inferior del cuerpo es blanca plateada , las aletas de color muy claro están matizadas de amarillo. El único sitio donde se encuentra este pez, es ellagoWettern, y los habitantes del pais le llaman Ljusroding. Su carne es blanca y poco estimada; los mas grandes pesan de ocho á iiueve libras; frezan por el mes de octubre en el fondo de dicho lago, buscando los sitios donde la profundidad no baje de cuarenta brazas.
SALMÓN DE NILSSON
(Nilss.)
Se le designa con el nombre del naturalista que lo estudió ; este salmón tiene la mandíbula inferior mas larga, el hocico corto y puntiago; la cabeza pequeña; los ojos grandes y el cuerpo fuerte y largo. Es de color de rosa, con matices amarillos y sembrado de manchas claras; tiene un pié de longitud y procede también de la Noruega donde solo se pesca en el lago de Hadeland.
SALMÓN RIVAL.
(Fab.)
Este salmón es notable por la pequenez de su talle
Índice de páginas de Zoología Peces.
Biblioteca ilustrada de Gaspar y Roig.
Los Tres Reinos de la Naturaleza.
Museo Pintoresco de Historia Natural.
Descripción completa de los animales, vejétales y minerales útiles y agradables:
su forma, instinto, costumbres, virtudes ó aplicaciones á la agricultura, la medicina y las artes en general, comprendiendo mayor número de géneros que en todas las obras publicadas hasta el día.
Tomo 5. Página 571. Zoología. Museo Pintoresco historia Natural. Los Tres Reinos de la Naturaleza.
Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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