Naturaleza de Aragón > Museo Pintoresco historia Natural > Tomo 5 Peces
Ictiología o tratado de los peces.
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resguardados de otras piedras mayores á fin de poner al abrigo de la impetuosa corriente á los pequeñuelos que han de nacer: los machos vienen después y deponen sus lechecillas sobre el nido: ambos sexos parecen quedar tan deteriorados después de la postura, que donde quiera que les ocurra se dejan arrastrar como muertos por la corriente para volver al mar: después de la freza la carne del salmón pierde mucho de su buen gusto.
La pesca del salmón en algunos rios se verifica por pesquerías sedentarias, pero por lo común emplean la red; sin embargo la industria de los pescadores, hace variar los medios de perseguir á estos peces según la localidad y circunstancias. El salmón es voraz y crece con prodigiosa rapidez: su alimento consiste en peces mas pequeños, prefiriendo entre todos á la Acuondita, del cual se sirven los pescadores como cebo: hay salmones de cuarenta sesenta y mas de ochenta libras: la pesca de este pez es un ramo de industria considerable en la economía política de ciertos países, llamando especialmente la atención en el Norte de Europa, donde hay rios en que se cogen setecientos salmones en una sola red y en el Ribblo ha ocurrido el sacar de una vez tres mil quinientos; en algunas pesquerías de Inglaterra recogen los años regulares mas de doscientos mil salmones, y aun se considera mas considerable esta pesca en Escocia y Noruega puesto que no es raro el llevar á Berghem en un solo dia dos mil salmones frescos. Influye la mayor ó menor fortuna en la pesca el que los peces entren en el rio en estacion mas ó menos avanzada; porque la época de la subida del salmón cambia según la temperatura de los climas. Cuando en los rios no lo verifica como otros peces en grandes bandadas, sino en pequeños grupos á cuya cabeza marchan las hembras que se distinguen por ser los mas gordos y abultados, á estos siguen los mas anchos de mayor talla y detrás de todo los salmones mas pequeños; sin embargo estos grupos se suceden con tal rapidez que en ciertas ocasiones colocados unos á continuación de otros, parecen formar una sola y numerosa bandada: la brisa de parte del mar es tan favorable para esta subida que en varios puntos la denominan viento del salmón. El naturalista Fischer dice que después de una fuerte brisa sostenida durante algunos días, entró en el rio Dwina tan considerable número de salmones que fueron cogidos á millares durante muchas semanas: este mismo fenómeno se ha observado en el Rhin, el Elba y otros rios en donde estos peces depusieron una casi fabulosa cantidad de freza: en Irlanda se ha observado que hacia San Juan, y cuando ocurren las grandes mareas del plenilunio entran mayor número de salmones por los rios de esta isla si sopla el viento sudoeste, y menos reinando cualquiera otro viento. La pesca del salmón, que sería de grande utilidad para los irlandeses si supieran aprovecharse de ella es sin embargo inapreciable en esta isla. pues la falta de brazos y quizá también la pobreza de sús habitantes no les permite establecer las cajas llenas de agujeros con que se coge el salmón; en algunos lugares la rapidez de la corriente ó lo escarpado de las orillas son obstáculos insuperables, y otros hay en que los pobres pescadores rehuyen la pesca del salmón por estar infestados de focas los fondos de las bahías, sin embargo estas consideraciones no debieran servir de escusa porque en tal caso hasta el producto de estos mamíferos influiría en la riqueza del pescador que se atreviese á perseguirlos. En la Laponia danesa, la pesca del salmón se explota poco y en general es mas considerable en la Oriental que no en los lados occidentales; la pesca se hace con cajas de madera como en Islandia, pero no con tanto interés, como parece exigir la abundancia de este pez, porque los del pais prefieren pescar el Dorsh en razón á que da este Goza de mayores beneficios. En Noruega la pesca del salmón es notable; para ella se sirven de redes fijas colocadas en la embocadura de los rios pero de manera que formando varias lineas se pierde ó enreda el pez entre ellas habiendo ejemplares de haber cogido trescientos en una sola marea; en los distritos de Drontheim ó Cristiansand es donde mas se dedican á la pesca, siendo menor su importancia en las partes septentrionales, y aunque esta se verifica en la embocadura del rio, también se cogen los salmones por el mismo medio tierra adentro en lo alto de los rios, pero ninguna mas animada ni peligrosa que la pesca de Moudahl, cerca del famoso puente llamado Bielands-Proe: este puente se halla colocado sobre enormes fragmentos de rocas amontonadas formando pilastras y elevadas de treinta y seis á cuarenta pies sobre el nivel ordinario del rio; cuando el deshielo de las nieves, el agua se eleva algunas veces hasta la cintra de los arcos; entonces los pescadores del pais ofrecen al viajero el mas grandioso espectáculo, al verlos lanzarse con la mayor serenidad á la corriente, exponiéndose en una ligera embarcación á los terribles peligros de la caida de esta enorme masa de agua que se escapa con ruido atronador por entre las rocas y cae formando una ancha y profunda cascada; su objeto al correr este peligro es el aprovecharse de la contracorriente que los conduce á unas grandes grutas y agujeros que hay debajo de la cascada donde se hallan muchísimos salmones cobijados; si logran por fortuna dar bien el salto y amparados debajo del arco que forma el agua en su caida permamanecer allí un buen rato, hacen una presa magnífica de salmones. En Dinamarca hay algunos golfos donde también se pesca bastante salmón y las costas del Báltico no escasean de él. En las aguas dulces ó saladas del golfo de Finlandia se coge bastante salmón y subiendo hacia el Norte en los de la Laponia Sueca. El golfo de Botnia, cortado por ensenadas, bahías y numerosas embocaduras de rios, es muy favorable para esta pesca; antiguamente habia establecidas grandes pesquerías en Álland, pero han decaído de su primitiva prosperidad en razón á que muchas de las embocaduras de dichos rios se han cerrado con bancos de arena, y los salmones al encontrar este obstáculo, no han podido ganar las cascadas ó saltos ni deponer por consiguiente la freza en los sitios en que antes lo verificaba; también el salmón abunda en las costas meridionales del Báltico, tanto en la Pomerania como en la Lívonia. El fondo del golfo de Finlandia recibe una gran cantidad de aguas dulces por razón de las vertientes que confluyen y esto atrae los salmones que por el Newa penetran en el lago de Ladoga, valiéndose de varios medios para pescarle. El Elba es el mas abundante en salmones, de todos los rios de la Baja Alemania, lo mismo que lo son también los de Holanda hasta el Escalda; el Rhin, el Issel y el Wahl. En Irlanda el salmón es objeto de una considerable pesca como en Escocia mas en Inglaterra casi no se utiliza; en el Tweed principia en diciembre y se sostiene durante nueve meses y hay establecidas multitud de pesquerías en ambas orillas hasta catorce millas de su embocadura y casi todos sus productos se transportan á Borwick; entre las pesquerías de Irlanda la mas notable es la establecida en la orilla del Ran; la embocadura de este rio mira al Norte y las redes las colocan al pié de los promontorios, de manera que los salmones se enredan en ellas al pasar por cerca de la costa; las redes por lo regular tienen muchos centenares de metros de extensión, las tienen en el agua dia y noche durante la época de la pesca que dura cuatro meses, si bien la hora mas favorable es la de la alta marea.
En las costas de Francia bañadas por la Mancha ó por el Occéano, se cogen pocos salmones, pues rara vez se aproximan á tierra lo bastante para que pue-
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Biblioteca ilustrada de Gaspar y Roig.
Los Tres Reinos de la Naturaleza.
Museo Pintoresco de Historia Natural.
Descripción completa de los animales, vejétales y minerales útiles y agradables:
su forma, instinto, costumbres, virtudes ó aplicaciones á la agricultura, la medicina y las artes en general, comprendiendo mayor número de géneros que en todas las obras publicadas hasta el día.
Tomo 5. Página 567. Zoología. Museo Pintoresco historia Natural. Los Tres Reinos de la Naturaleza.
Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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