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Página 62. Botánica General. Productos celulares.
El tamaño es muy variable y aunque de ordinario sean incoloros pueden tener coloración rosada (laurel, malvavisco), (knautia, cheiranthus), amarilla (lupinus), verde (lentisco), etc.
Se les obtiene con facilidad con aceite de semillas oleaginosas (nueces, almendras, avellanas, etc.) partidas en pequeños fragmentos; se matiza luego por un tamiz muy fino, y el aceite que pasa deposita la aleurona, que luego se lava en el éter hasta que no queda residuo del aceite.
El agua altera los granos por lo cual deben observarse en el aceite, en la glicerina o en una solución de bicloruro de mercurio, lo cual permite examinar los elementos accesorios.
*FIGURA. 20.
Son escasos los granos de aleurona homogéneos; los que se encuentran ofrecen los caracteres y reacciones del protoplasma; no contienen materias grasas y suelen ser solubles en el agua, totalmente o en parte, si se les trata por el alcohol con un poco de ácido sulfúrico aparecen formados de capas concéntricas (peonía).
La mayor parte contienen elementos accesorios; cristaloides proteicos, pequeñas masas denominadas globo idees o cristales de oxalato cálcico.
Se forman en las semillas después que el fruto madura; al iniciarse la germinación se predisuelve en el protoplasma general.
El fenómeno parece reducirse (Van Tieghem) en el primer caso a una disociación provocada por evaporarse lentamente en el protoplasma el agua de constitución; en el segundo a la absorción de agua que motiva la germinación y vuelve a la homogeneidad primitiva a la sustancia protoplásmica.
Historia Natural
Novisima edición profusamente ilustrada.
BOTÁNICA
con inclusión de la geografía botánica
Odón de Buen.
TOMO OCTAVO - BOTÁNICA I
Barcelona
MONTANER Y SIMÓN, EDITORES
Calle Aragón, núm. 309 y 311
1891
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Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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