Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de junio de 2021 última revisión
Página 103. Botánica General. Vida de la célula.
Cuerpos que se derivan tiene mayor cantidad de oxígeno, pues una seria de oxidaciones. Como toda síntesis consume una cantidad determinada de energía y todo análisis pone en libertad la fuerza consumida en la síntesis, la asimilación celular exige un gran consumo de energías recibidas del sol, sin cuya influencia no puede realizarse, y la disimilación produce fuerza, que si es considerable trasciende al exterior.
Ambos movimientos son de todo punto indispensables para la vida celular.
El exceso de asimilación ha de dar por resultado el crecimiento de la célula; no siempre se opera de esto de un modo directo, sino que precede al aumento de volumen la formación de una reserva alimenticia; las sustancias elaboradas con exceso forman materiales de reserva, el crecimiento las consume. Hay en estos fenómenos cierta alternancia; las células de Spirogyra durante el día no crecen ni se dividen, asimilan y almacenan; durante la noche, en cambio, la asimilación se suspende y tiene lugar la reproducción y el crecimiento.
Es muy difícil puntualizar la índole de las reacciones que en el interior de la célula se producen y que dan por resultado inmediato la asimilación de los elementos distintos que forman al protoplasma.
Recogeremos, sin embargo, alguno datos que consignan los fisiólogos modernos, datos que han de ampliase al estudiar las funciones de nutrición en el conjunto de la planta.
Todas las células vivas asimilan el nitrógeno, sea cualquiera el estado en que se encuentren; este elemento químico es absolutamente necesario y su asimilación se considera como propiedad general del protoplasma. No le toman las células directamente, sino de un modo indirecto, absorbiendo ácido nítrico y amoniaco en forma de nitratos y de sales amoniacales.
El ácido sufre una reducción; motiva, tras de algunos cambios, la formación de amidas (asparagina, leucina y tirosina) y de éstas derivan ulteriormente las sustancias albuminoideas. Para este trabajo sintético es preferible el ácido nítrico al amoniaco; le prefieren por lo menos la mayoría de las fanerógamas. A muchos hongos les es indiferente uno u otro cuerpo y la levadura de cerveza prefiere el amoníaco.
Historia Natural
Novisima edición profusamente ilustrada.
BOTÁNICA
con inclusión de la geografía botánica
Odón de Buen.
TOMO OCTAVO - BOTÁNICA I
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MONTANER Y SIMÓN, EDITORES
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