El orden de los gadiformes abarca una gran proporción de peces que son considerados de gran importancia económica para ser destinados a la alimentación, sobre todo en el Hemisferio Norte.
Poseen, en general aletas de radios blandos, raramente con espinas, y en ocasiones presentan barbillas en el mentón.
Todos los gádidos se encuentran en aguas marinas, desde ligeramente frías hasta polares, y la mayor parte de ellos se encuentran en el Atlántico Norte.
En los distintos géneros el número de aletas dorsales varía de una a tres. Tienen cabeza grande y boca armada con pequeños dientes y escamas cicloideas.
Las hembras ponen huevos en un número entre 500.000 y 5.000.000.
Los alevines se alimentan de plancton al principio y luego son piscívoros.
Especies importantes son: la merluza, el merlán, el bacalao, el abadeio, la lota, etc.
El bacalao, igual que otras especies de gran importancia pesquera, forma enormes bancos en aguas de profundidad media, y su carne, desde épocas antiguas, se come en fresco o en salazón.
Los bacalaos son peces muy voraces que se alimentan de krill y otros animales marinos, y persiguen a veces a los bancos de arenques y otros peces.
Una pequeña relación de Especies en Aragón sería la siguiente:
Vertebrados |
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MamíferosAvesReptilesAnfibiosPeces |
Invertebrados |
ProtozoosMetazoos |
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