Son plantas herbáceas anuales o perennes, con hojas alternas, simples y a veces, gruesas o suculentas; flores verdosas hermafroditas o unisexuales en inflorescencias compuestas.
Las especies más comunes y conocidas son la acelga, la espinaca, el quenopodio, el armuelle y la remolacha, muy importante en la obtención de azúcar.

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Quenopodiáceas. Dicotiledóneas. Angiospermas. Fanerógamas. Vegetales. Reino vegetal, Flora, fitoterapia, plantas, alimentos, gastronomía, reproducción, fisiología
Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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