Es una gran familia de plantas con unas 3.500 especies, que se caracterizan por sus flores en forma de cruz, con cuatro pétalos y seis estambres.
Suelen ser amarillas, blancas o rosadas, y forman racimos densamente agrupados.
Los frutos son por lo general largos y estrechos.
Tienen una gran importancia económica, pues muchas de sus especies se cultivan en huertas y son comestibles.
Otras son silvestres y algunas son llamadas malas hierbas.
Col, Alhelí, Rábano, Nabo, Coliflor, Berro.

Cesto de hortalizas.
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Crucíferas. Dicotiledóneas. Angiospermas. Fanerógamas. Vegetales. Reino vegetal, Flora, fitoterapia, plantas, Agua, alimentos, gastronomía, reproducción, fisiología
Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2025 última revisión
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