Zoología. Aves. Página 523 Tomo 3. Los Tres Reinos de la Naturaleza.

Buffon Los Tres Reinos de la Naturaleza

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PERDIZ ENCARNADA DE EDROPA.

T. rufus (Un); P. rubra (Briss.); P. rufa (Ray.)

No solamente en Europa vive esta ave, término medio por su tamaño entre la Perdiz griega y la gris, aun cuando no se halla tan esparcida como esta ultima, j no todos los climas le son propicios. Encuen-tráseia en la mayor parte de los paises montañosos y templados de Europa , del Asia y del África; pero es rara en los Países-Bajos y en varias partes de Alemania y de Bohemia, en donde se ha intentado inútilmente multiplicarla, no obstante haber tenido allí buen éxito los Faisanes. No se vé ninguna de ellas en Inglaterra ni en ciertas islas de los alrededores de Lemnos, mientras que un solo par transportado á la pequeña isla de Anaple (hoy dia Nanlio) pululó allí de tal modo, que los habitantes estuvieron á pique de tener que cederles el lugar, siéndoles tan favorable aquella tierra, que aun en el dia se ven obligados á destruir sus huevos á millares en tiempo de pascuas, por temor de que las Perdices que de ellos saldrían destruyeran enteramente las mieses ; y aquellos huevos , aderezados con toda especie de salsas, sirven de alimento á los isleños durante muchos dias.

Las Perdices encarnadas se mantienen en las montañas que pioducen muchos brezos y malezas, y algunas veces en las mismas montañas donde se encuentran ciertas Ortegas llamadas sin fundamento Perdices blancas, aunque en parajes menos elevados, y por consiguiente menos frios y silvestres. Durante el invierno se guarecen debajo de las rocas y se esparcen poco : pero lo restante del año permanecen en las malezas, de donde es difícil sacarlas. Se me ha asegurado que suelen resistir mejor que las grises á los rigores del invierno , y que sin embargo de ser mas fácil injerías en los lazos que á las grises, se encuen -tra casi siempre el mismo número de ellas en la I primavera en los parajes que les convienen y donde [ se sustentan de granos, yerbas, Limazas, Orugas, |

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huevos de hormiga y otros Insectos; pero su carne se resiente algunas veces de los alimentos que comen. Cuenta Eliano que las Perdices de Cyrrlia, ciudad marítima de. la F icida , en el golfo de Corinto, tienen malísimo sabor porque se alimentan de ajos

Estas Perdices vuelan pesadamente y con esfuerzo, según hacen las grises; y puede reconocérselas sin verlas por el ruido que hacen las alas al tomar el vuelo. Se arrojan por instinto á los precipicios cuando se las sorprende en las montañas, y vuelven á ganarlas alturas cuando se les sigue en su marcha. En las llanuras vuelan directamente con rapidez; y si so ven perseguidas de cerca y acosadas vivamente, se refugian i n los bosques, se encaraman sobre los árboles, y se esconden debajo de la tierra, lo que no hacen las grises.

Las encarnadas se diferencian también de las grises por la índole y los hábitos, y son menos sociables : es venl.nl que van en vandadas , pero no reina en ellas una unión tan perfecta , pues aunque criadas juntas, se alejan mas ele otras, no marchan unidas, no van todas por el mismo lado, y no se llaman luego con tanta ansia si no es en el tiempo del amor, y aun entonces cada par se reúne separadamente. En fin. cuando pasó esa estación y la hembra está ya ocupada en empollar, el macho la abandona, dejándola el cuidado de la familia; sobre cuyo particular nuestras Perdices encarnadas parecen también diferir de las de Egipto, supuesto que los sacerdotes egipcios habian escogido por emblema de un matrimonio fe)iz dos Perdices, una macho y otra hembra, empollan do cada una por su lado.

En consecuencia de su índole silvestre, las Perdi ees encarnadas que se procura multiplicar en los par-ues, y que se crian casi del mismo modo que los aisanes son todavía mas difíciles de domesticar, exigiendo mayores cuidados y precauciones para acostumbrárselos al cautiverio, ó por mejor decir, jamás se acostumbran á él, supuesto que los perdigoncillos encarnados que nacieron en la pajarera y que jamás conocieron la libertad, se consumen en aquella prisión que se procura hacerles agradable por todos estilos, y mueren luego de fastidio y de una enfermedad que les es consecuente , sino se les suelta en el tiempo en que empiezan á tener la cabeza guarnecida de plumas.

GAMBRA ó PERDIZ ENCARNADA

de berbería T. petrosas ('im.—Edw.); P. gambra (Temm.); P. petrosa (Lath )

La Perdiz encarnada de Berbería publicada por Edwards, nos parece que es una especie diferente de la de Europa. Es mas pequeña que nuestra Perdizgris; y el pico, la circunferencia de los ojos y los pies son encarnados como en la Perdiz griega ; pero tiene encima de las alas unas plumas de hermoso azul orladas de encarnado oscuro, y al rededor del cuello una especie de collar formado por unas manchas blancas esparcidas en campo oscuro; lo que unido á su pequenez , distingue á esta especie de las dos razas de Perdices encarnadas de Europa.

Buffon bajo el nombre de Perdiz de roca ó de Gambra , y suponiéndola especie diversa del anterior, describe esta misma ave, diciendo : ó Esta Perdiz toma su nombre de los sitios que mas comunmente habita; pues gusta , como las Perdices encarnadas, de las rocas y de los precipicios : su color dominante es el pardo-oscuro , y tiene sobre el pecho una mancha de color de tabaco. Por lo demás, estas Perdices se aproximan también á la encarnada por el color de los pies, del pico y de la circunferencia de los ojos ; no son tamañas como las nuestras, y levantan la cola cuando corren; pero á imitación de aquellas, cami-

males, tanto por las ficciones del Hombre como por su manía de atribuir á todos los demás seres su propia naturaleza y su modo de ver y de sentir.

Como las Perdices griegas tienen mucbas circunstancias comunes con las grises, bastará para concluir su historia demostrar las principales diferencias que las distinguen. Belon , que había viajado por su país natal, nos dice que su tamaño es doble del de nuestras Perdices, que son muy comunes y mas todavía que ninguna otra ave en la Grecia , las islas Cicladas y principalmente en las costas de la isla de Creta (hoy Candía ); que cantan en el tiempo del amor, y <|ue pronuncian á poca diferencia la palabra chacavis. Oeesta formación hicieron sin duda los latinos la palabra racabare para expresar su grito; lo que tal vez haya tenido alguna influencia sobre la formación de los nombres cube/i, cúbala , cubetli, etc., por los cuales se ha designado á la Perdiz encarnada en las bufias orientales.

El conocimiento que ha llegado á tenerse de su índole ha aprovechado para atraerlos al lazo, ya sea presentándoles una hembra, hacia la cual acuden ron ai'dorosa lascivia, ya sea presentándoles un macho, sobre el cual se arrojan para combatirle, y bastase ha llegado á sacar partido del encono de los machos entre sí para hacer de ellos un espectáculo en que estos animales, por lo común son tan tímidos y pacíficos, pelean entre sí con el mayor encarnizamiento, no dejando de excitarles á veces, según he dicho, con la presencia de sus hembras. Este uso es todavía muy común en el dia en la isla de Chipre, y también vemos en Lampridío que el emperador Alejannro Severo se divertía mucho con ese género de combate.

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Autor: Francisco Javier Mendivil Navarro Fecha: 6 de abril de 2026 última revisión

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