Nombres vulgares
Castellano:
Amanita gemmada y Amanita junquillea
GUIA PARA SU DETERMINACION
Si no fuera por el color amarillo del sombrero, esta seta podría confundirse con la Amanita pantherina que tiene idénticas características morfológicas, como el sombrero estriado, el pie con pequeño bulbo de rebordes bien definidos y la presencia de los restos anulares aptos para formar la volva acollarada. También es similar el tamaño de la seta. En efecto, no se presenta muy maciza sino más bien frágil. El sombrero es redondo en la seta pequeña, luego se abre y una vez desarrollada se aplana mucho.
Es amarillo, no amarillo limón como la Amanita citrina, sino más intenso.
Siempre lleva restos de velo en forma de escamas blancas y tiene el margen estriado.
Las laminillas son blancas y apretadas, redondeadas en el pie, ligeramente deshilachadas en las aristas.
El pie, blanco, esbelto y débil, tiene un anillo que se va atenuando y se ensancha en la base en un pequeño bulbo, rodeado por los restos de la volva y decorado, por encima de la misma, con uno o más anillos irregulares.
La carne es blanca, un poco amarilla bajo la cutícula del sombrero; no despide olores particulares ni tiene un gran sabor.
Valoración: COMESTIBLE
Atención: sombrero color amarillo-naranja y estrías en el margen.
DONDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRAR
Es una seta de crecimiento precoz que puede encontrarse ya en los primeros días del mes de mayo y se presenta especialmente en los bosques de pinos hasta el otoño tardío, aunque también crece bajo los planifolios. Prefiere los terrenos arenosos. Común en toda España.
CARACTERISTICAS COMESTIBLES
Se trata de una seta muy discutida en lo referente a si es o no comestible. Algunos autores hablan de su probable venenosidad, otros la consideran inocua y la dan como muy buena para comer. Parece que se trata de su notable variabilidad en la forma y el color ya que cuanto más se asemeja a la Amanita pantherina, más se enriquece de sustancias tóxicas. Para comer, sólo deben recogerse ejemplares de un bello color amarillo y descartar los que tengan una tonalidad incierta.
DIMENSIONES
En general no es de gran tamaño. Su sombrero puede variar entre los 3-10 centímetros de diámetro y el pie, en proporción, es un poco más largo.
VARIANTES DE LA ESPECIE
SE PUEDE CONFUNDIR CON:
La Amanita pantherina de la cual observamos en la reproducción, el color diferente del sombrero, marrón, pero con análogas características en lo que se refiere a las estrías y a la posición del anillo.
Other publications on mushrooms and fungi
Other Aragonese Mushrooms
Some of the mushrooms that can be found in Aragon are the following:
- Amanita aspera var. francheti
- Amanita aureola
- Amanita caesarea. Amanita de los cesares.
- Amanita citrina y Amanita mappa.
- Amanita echinocephala
- Amanita gemmata. Amanita junquillea.
- Falsa Oronja (Amanita muscaria).
- Amanita ovoidea.
- Amanita panterina. Pantera.
- Oronja Mortal (Amanita phalloides).
- Amanita rubescens. Amanita rosada, Amanita vinosa.
- Amanita spissa var: excelsa
- Amanita strobiliformis.
- Amanita vaginata (=amanitopsis vaginata) var. umbrinolutea
- Amanita verna..
- Seta de San Jorge (Tricholoma georgii).
- Colmenilla (Morchella esculenta).
- Trufa Negra (Tuber nigrum).
- Calabaza (Boletus edulis)
- Champiñon Silvestre (Agaricus campestris).
- Rovellón (Lactarius deliciosus).
- Setas de Pino (Tricholoma terreum).
- Clavaria (Ramaria aurea).
- Seta de Cardo (Pleurotus eryngii).
- Seta de Chopo (Agrocybe aegerita).