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Zoología. Peces. Los Tres Reinos de la Naturaleza. Tomo 5. Página 580.

Buffon Los Tres Reinos de la Naturaleza



de Cleon afirman lo contrario. Segn se cree, el Eperlano depone sus huevos en los huecos de las rocas en el fondo del agua, y en los que esta est tranquila, formando una especie de recipientes. Un nmero determinado de estos puntos conocido de los pescadores del Sena, se llama el gran paso 6 pasaje. En la poca de la freza exhala un olor muy fuerte, y algunas veces insoportable para un gran nmero de

iersonas , y que algunos comparan al olor de la vio-eta , otros al del tomillo, y otros al del estircol, debiendo ser este olor muy notable y propio de los individuos de esta especie. En Escocia se renen los Eperlanos en bandas mas numerosas que en el Sena, pues los pescadores del Mersay, Tay, Lamnn y otros, nos dicen que su aparicin da una tinta gris las aguas del rio. En el mes de agosto de 1720 entr tan gran nmero de ellos en el Tmesis, que las mujeres y los nis, en nmero de mas de dos mil, pescaron en pocos dias una gran cantidad de ellos desde Lon-donbridge hasta Greenwirh, conservndose aun recuerdos de las grandes pescas extraordinarias de la embocadura del Vstula , Elba , Ems y Escaldas, habindose renovado algunas veces en la embocadura del Sena en el fondo de Freneuse, Duclair Maille-raie, siendo tal el producto dla pesca, que los Eperlanos se vendan por carretadas, habiendo sucedido algunas veces que se han pescado hasta veinte mil con veinte brazas de red.

Al citar estos movimientos extraordinarios de los Eperlanos, no se crea que en el Sena no existen individuos sedentarios, por el contrario, en cualquiera poca que se haga la pesca se encuentran siempre estos peces. Los hombres que entran en el agua hasta la cintura hacia fines de la primavera para la ejecucin de algunos trabajos, aseguran que sienten muchas veces sus piernas azotadas por las myriadas de Eperlanos que pasan alrededor de ellos, habiendo observado que los peces grandes no se mezclan con los pequeos.

El color de los Eperlanos vara segn los fondos donde habita. Los pescadores distinguen el Eperlano blanco y el verde. Los blancos se pescan en Villequier, y mas abajo, hacia el mar de Hoc en Berville, es donde se pescan los verdes; la carne de estos es delgada y de mal gusto, sin embargo, el Eperlano del puente del Arche es d una exclente calidad. En el Bajo Sena, la pesca del Eperlano se hace con redes sedentarias con redes mviles.

Los parques bajos empleados en algunos puntos, tales como la embocadura del Orne, estn destinados- para retener otros, mas bien que los Eperlanos, que muy raramente se pescan con caa. La pesca se hace mejor con los vientos dulces del E. y S. O. que con los de la parte N., debiendo consistir esto en que estos ltimos vientos agitan con fuerza la superficie del agua. Los pescadores de Tancarville prefieren pescar durante la noche estando el agua ligeramente turbada, sin embargo, que medida que se sube el Sena, es mas general ver preferidas las aguas claras. Generalmente se considera como mejor el Eperlano que se pesca en Candebec hasta el puente del Arche , y se asegura que el pez de estas aguas es preferible los de la itiisma especie que habitan en el Loire, el Escalda y el Orne, por cuya razn se dice en los mercados, Eperlano de Caudtbec , del mismo modo que se dice tambin Arenque de Tccamp Trucha de Andelys.

La pesca de este pez ha sido siempre un manantial de riqueza paia la ciudad de Caudebec, por cuya razn lleva tres Eperlanos en el escuson de sus armas , como Enkhuysen en la Nord-llolanda tiene tres arenques en el suyo, y Austrutheren Escocia un salmn. Es preciso notar, sin embargo, que las especies han disminuido considerablemente en estos puntos, sobre todo desde el establecimiento de las numerosas

fbricas de toda clase, que vertiendo sus aguas en el rio causan daos la freza. Las redes sedentarias establecidas en el Bajo Sena, causan tambin bastante dao, pues impiden el desarrollo de los peces pequeos, que vienen perecer en ellas las que los arrastra , asi en el flujo como en el reflujo, habindose multiplicado tanto por el olvido de los reglamentos, que casi obstruyen la embocadura del rio. En Francia se consume el Eperlano fresco; pero en algunos puntos de Inglaterra y de Alemania se ha hecho el ensayo de salarlos, habiendo dado muy buenos resultados.

EPERLANO DE DIENTES PEQUEOS

(Valenc.)

La pequenez de sus dientes parece distinguir esta especie de la precedente, no deniendo ser muy grandes los de la lengua. Tiene una fila de dientes bastante pequeos en los palatinos y los terigideos, de modo que no puede dudarse del gnero en que debe comprenderse este pez. Se diferencia tambin del anterior por el ojo, que es mucho mayor, y su dimetro mide la tercera parte de la longitud de la cabeza, que se halla comprendida cuatro veces y media en la longitud total. La quijada inferior sobresale un poco mas que la superior, terminando el maxilar bajo la mitad del ojo. La parte superior del crneo es estrecho, y el perfil cncavo. Las ventrales corresponden la dorsal , y la anal es baja y larga, siendo la caudal hendida. Las escamas son pequeas, y el color es un plateado muy brillante, y verdoso en el lomo. Tiene de longitud seis pulgadas.

EPERLANO DE LOS LAGOS.

(Pall.)

Procede del lago de Harlem, abundando tambin en el Tejel. Tiene el cuerpo mas corto, y las aletas mas altas que el Eperlano ordinario; el ojo mas grande y prximo la extremidad del hocico; el crculo de la rbita llega la linea del perfil, siendo igual al dimetro la distancia que media entre el ojo y la extremidad de la quijada inferior. Los dientes de estas son mucho mas pequeos, y los de la lengua largos y fuertes. Las escamas son de un tamao regular, y el colordel pez es plateado y sembraoo de pequeos puntos'negros, siendo su mayor longitud de tres pulgadas y media de largo.

Los suecos designan este pez con el nombre de Nors, y los noruegos con el de h'lokle, Sild-Lodde, aadiendo aun otros eptetos esta ltima denominacin. Tambin se coge en abundancia en el lago Blanco de la Rusia Central, dndole el nombre de Bjlosero; asi como en el lago Peypus en Livonia. Tan grande es el nmero de estos peces que se encuentran en Kamstchatka, que los cogen con sacos en el mollento de la rotura de los hielos.

EPERLANO DE NUEVA-YORK.

(Les.)

Esta especie tiene el hocico mas puntiagudo; el cuerpo mas largo, y los dientes dej interior de la boca mas largos y fuertes. Su altura est contenida nueve veces en la longitud, y la cabeza cinco veces y media. La distancia del ojo la extremidad del hocico, es igual vez y media el dimetro que se halla contenido cinco veces en la longitud de la cabeza. Su color es verdoso en el lomo, y plateado en el resto del cuerpo.

Este pez llega Nueva-York, procedente del Norte, en noviembre y diciembre, abundando extraordinariamente en las aguas salobres. Tambin se encuentra en las corrientes de Yong-Island, Hackensack, y Pasan, subiendo lo largo de la costa, desde la embocadura del Hudson hasta la costa del Labrador.