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ICTIOLOGÍA O TRATADO DE LOS PECES
Habana ; también se halla fresco en el mercado, pero es muy corto su consumo ; donde con mas abundancia se pesca es en la Graciosa y Lanzarote.
ESCARO ROJO.
(Valenc.)
Su cabeza es mas lar^a que alta , la mandíbula superior es lisa y tiene en el borde diez recortes lo mismo que la inferior ; sus dientes son muy pequeños y los ángulos de la caudal se prolongan en" puntas muy finas ; es una de las especies que tiene las escamas grandes; su parte visible, es casi lisa, los arbúsculos de la línea lateral se dividen en la base en seis ó siete ramas que á su vez se subdividen en otras mas pequeñas , extendiéndose sobre toda la escama á que cada cual pertenece. Su color es gris violeti con un borde moreno oscuro en las escamas, y el vientre blanco amarillento; la membrana que rodea el opérculo es negra, las aletas amarillentas, y las mandíbulas blancas ; su longitud quince pulgadas.
GRANDE ESCARO DE MANDÍBULAS AZULES.
(Valenc.)
Conócese también por escaro Guacamayo ; tiene las mandíbulas muy abultadas y algo estriadas; por su base son de un color verde gris; las espinas de la dorsal son fuertes; las escamas tienen sobre el disco unos granos muy linos dispuestos en estrías, y los arbúsculos de la línea lateral lieien un surco prominente que termina en ramas cortas é irregulares. Su longitud es de tres pies y su color verde en toda la parte posterior, y gris en la cabeza y parte anterior; la dorsal y la anal morenas y las mandíbulas azules.
ESCARO PEQUEÑO DE MANDÍBULAS AZULES.
(Valenc.)
Diferenciase del anlerior en no tener mas que veinte pulgadas, y en ser de un color moreno, teniendo sobre cada escama una mancha verde ; las aletas son muy oscuras y tiene también las mandíbulas azules.
ESCARO COTORRA.
(Valenc.)
Procede de las aguas de Puerto-Rico , donde se le conoce por cotorra ; su longitud es de tres pulgadas, tiene las mandíbulas azules y las puntas de su caudal tienen la cuarta parte del resto de la aleta ; sus escamas son ligeramente estriadas y los arbúsculos de la línea lateral terminan en tres ó cuatro ramas ; su color general es verde oscuro, el vientre rosa, y las puntas de los radios de la dorsal y la anal son azules
ESCARO DE TRES PUNTAS.
(Valenc.)
Su primitivo origen es desconocido, si bien se presume que procede del Brasil; sus formas son iguales á las del escaro de mandíbulas azules , pero este las tiene blancas ó amarillas y la inferior descubre por la parte interior tres hileras de cabezas ó puntas de Sientes ; es de color rojizo y tiene las aletas ribeteadas de negro ; la superficie de la cabeza es lisa y en cada lado tiene tres fuertes espinas puntiagudas; su longitud es de veinte y ocho pulgadas.
ESCARO CATESBI.
(Lacép.)
Llámase asi porque su descripción se debe al naturalista Catesbi, si bien algunos le han titulado pez
ESCARO DE ALETAS DORADAS.
(Bl.)
Su elevación disminuye rápidamente por el lado de la cola ; el perfil no tiene nada de abultado, pero desciende oblicuamente desde la frente; su mandíbula superior tiene en cada lado unas veinte muescas y en la superficie presenta unas puntas salientes que nunca exceden de ocho ; la mandíbula inferior tiene mayores las muescas y por la parte interior presenta vestigios de dieutes. Es de color verde azulado; las aletas son de un amarillo de oro con ribetes verdes ó azules; su longitud es de catorce pulgadas.
ESCARO AZUL Ó DE FRENTE ABULTADA.
(Valenc.)
Los maresde Américi producen escaros,cuya frente se halla muy abultada á consecuencia de tener una especie do bolsa grasienta ó gelatinosa que les da un aspecto particular; sus mandíbulas se hallan divididas por diminuías muescas que llegan á veinte en cada lado y en la parte interior no se distinguen dientes; tiene escarnas lisas y algo membranosas en el borde y los arbúsculos de la lateral tienen tres ramas. Su color es moreno verdoso, y las escamas y aletas se hallan matizadas de un verde mas oscuro que cambia en azul; tiene unas diez y ocho pulgadas de longitud; la bolsa de la frente es redonda y no aplastada como la cresta de los rosones y del nováculo.
ESCARO AUROFRENADO.
(Valenc.)
Esta especie procede de la isla de Santo Domingo; se le puede reconocer ademas de sus colores, por tener la cabeza bastaute larga, las muescas y granos de las mandíbulas, dos espinas en la superior, y la caudal recortada en figura de media luna; los dientes casi no sobresalen nada y forman una superficie plana con el paladar; las escamas son algo estriadas; los arbúsculos de la línea lateral tienen seis ramas; todo el cuerpo es de color carmesí y el vientre verdoso, y una cinta de color de naranja ó dorada parte del ángulo de la boca, y por debajo del ojo se prolonga hasta la nuca formando como un freno; la anal y la caudal son rojas; tiene seis pulgadas de longitud.
ESCARO DE RATAS VERDES.
(Bl.)
Las muescas de la mandíbula son casi imperceptibles ; la superficie interior es casi lisa y los dientes aparecen como si fueran unos puntos blancos sobre fomlo gris, y tiene dos puntas agudas en el ángulo de la superior .Los arbúsculos de Ta linea lateral están poco marcados en las escamas y se distingue este pez de las anteriores especies en tener cortada la cauda 1 en forma cuadrada en vez de tener las puntas salientes como aquellos. Su espalda es de verde aceituna y una larga banda amarilla que nace en el lomo, desciende al costado hasta la mitad del tronco donde se
verde. Tiene unas profundas muescas en ambas mandíbulas; su altura equivale al tercio de su longitud; tiene la cola cortada en figura de media luna; el cuerpo y la caudal son verdes con una faja roja sobre dicha aleta; las pectorales de color violeta, y la cabeza gris oscuro matizada de púrpura en los bordes del opérculo y preopérculo. Este pez se encuentra en las costas de Santo Domingo y Cuba.