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Es el órgano reproductor de las plantas fanerógamas y por tanto la expresión
de su evolución.
La flor se origina en las yemas florales y son hojas modificadas que normalmente
presentan colores llamativos y diversos según las especies. Sus formas son muy variadas
y son el elemento principal para diferenciar muchas especies.
La flor está formada por verticilos o elementos florales ordenados alrededor de un eje.
Son los siguientes: pedúnculo, cáliz, corola, androceo y gineceo.
Si la flor es completa, posee todos estos elementos; cuando le falta alguno, es incompleta.
Hay flores pistiladas, con sólo pistilos o gineceo; flores estaminadas, con androceo
o estambre solamente, y flores hermafroditas con ambos elementos.
 
 
Partes de una flor
- A) Cáliz
- Pedúnculo floral
- Receptáculo floral o tálamo
- Sépalos
- B) Corola
- Pétalos
- C) Androceo o estambre
- Filamento
- Antera
- Polen
- D) Gineceo o pistilo
- Estigma
- Estilo
- Carpelo
- Ovario
- Ovulo
Tipos de Flores
Según la posición del ovario respecto a los demás elementos o verticilos de la flor, pueden ser hipóginas (con ovario superior), epiginas (con el ovario en posición inferior) y periginas (con los elementos acoplados alrededor del
ovario).
Según su corola
Gamopétalas (Pétalos unidos): Acampanada, Tubulosa, Infundibuliforme, Rotácea, Labiada, Personada
Dialipétalas (Pétalos separados): Cruciforme, Cariofilácea, Irregular, Aclavelada, Rosácea, Papilionácea o amariposada,
Clases de cálices: Vesiculoso, Dialisépalo, Tubuloso, Gamosépalo
Inflorescencias
Racimo
Corimbo
Cabezuela
capítulo
Espíga
Cima bípara
Cima escorpioide
Umbela
Amento
Umbela compuesta
Sicomo
Germinación del Polen
El grano de polen se adhiere al estigma; su pared se rompe y se origina el tubo polínico
que va penetrando por el estigma, hasta llegar al óvulo.
Los núcleos del polen se fusionan con los del óvulo originando el embrión y finalmente
la semilla.
El fruto
Es el ovario desarrollado y maduro, después de la fecundación, que contiene la semilla
ya formada y le sirve de
protección.
El fruto puede contener una o más semillas y otras estructuras de la flor que persisten
después de la fecundación.
Las semillas pueden ser arniláceas (con almidón), oleáceas (con grasa) o celulósicas.
Estructura de un fruto carnoso
Después de la fecundación, el ovario se modifica profundamente, al igual que se ha
modificado el óvulo en semilla y ambos constituyen el fruto. La cubierta del ovario
formada por las hojas carpelares se transforman en el pericarpo que suele estar formado
por dos capas el epicarpo y el endocarpo. En muchos frutos existe una capa intermedia llamaba
mesocarpo que es la parte carnosa y jugosa que se come.
Los frutos pueden proceder de una flor (las frutas) o de una inflorescencia
(infrutescencia) pero con aspecto de un solo fruto, como el higo o la piña americana.
Los frutos pueden ser secos o carnosos y ambos pueden ser dehiscentes o que se
abren mediante un proceso dejando libres a las semillas o indehiscentes, que no se abren.
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